מסעדה
-
ראשונות
-
פוקאצ'ה מטבלים
36shkalimמוגש עם מטבל קונפי ארטישוק, סלסה פלפלים ואיולי סחוגחציל קלוי מנה טבעונית
36shkalimחציל על האש בטחינה וסלסה עגבניות, מוגש עם פלוטים. -
סלמון בכבישה ביתית
45shkalimלימון כבוש, נענע, בצל סגול וסומק, מוגש עם קרוסטיני וגבינת שמנתטאפאס שוק
36shkalimעגבנייה ובצל סגול צלויים על מצע לבנה, עם חלפיניו וזיתי טאסוס.
מוגש עם פלוטים -
לחם שום
30shkalimמוגש עם סלסה פלפלים וזיתים. -
סלטים
הסלטים מוגשים בתוספת לחם וחמאה (ניתן לקבל לחם ללא גלוטן). -
סלט קינואה
59shkalimקינואה, מיקס עשבים קצוצים, חמוציות, גבינה בולגרית ושקדיםסלט רועים
62shkalimחסה, שרי, מלפפון, בצל, גבינת צאן, רוטב עשבי תיבול, מעוטר בנבטים ופטריות ברוטב טריאקי. -
סלט סיזר
67shkalimלבבות חסה, אנדיב, בצל סגול, פטריות, קרוטונים וגבינת פרמז'ן עם נתחי סלמון אפוי ( 100 גרם).סלט בוראטה
65shkalimגבינת בוראטה, עגבנית, פלפלים, שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה, קרוטונים, שמן זית, מלח, פלפל, ובלסמי מצומצם -
סלט השדה מנה טבעונית
65shkalimתערובת עלים, סלנובה ואנדיב, בצל סגול, נבטים, סלק ופלחי פרי העונה, ברוטב ויניגרט ירוק מתקתק. גבינת עיזים וגרעיני חמנייה ודלעת קלויים.
- אופצייה טבעונית- עדשים שחורות -
עיקריות
-
פילה סלמון אפוי בתנור
98shkalimברוטב שמן זית ולימון/ טריאקי
מוגש עם תפו"א ובטטה/אורז, בתוספת סלט אישי.פילה לברק אפוי בתנור
115shkalimמוגש עם תפו"א ובטטה/אורז, בתוספת סלט אישי. -
כריך דייגים
69shkalimפילה דניס צלוי בתנור, תערובת עלים, בצל כבוש ואיולי צ'יפוטלה.
מוגש עם סלט אישי וקורנישוניםשווארמה פטריות מנה טבעונית
59shkalimפטריות בסגנון מזרחי, טחינה, מלפפון חמוץ, סלסה עגבניות. בפיתה הנאפית במקום. מוגש עם סלט אישי וחמוצים. -
לזניה פטריות
62shkalimברוטב עגבניות וגבינות.פטוצ'יני
59shkalimרוטב לבחירה: עגבניות, רוזה, שמנת פטריות, אלפרדו, שמנת פסטו. -
רביולי בטטה/גבינות/ ערמונים
65shkalimרוטב לבחירה: עגבניות, רוזה, שמנת פטריות, אלפרדו, שמנת פסטו.ניוקי קיץ
62shkalimעגבניות שרי, שום ושמן זית, עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה וגבינת פטה -
ליקוטי יער
65shkalimפטריות יער, שמפיניון ופורטובלו מוקפצות בחמאה, טימין ושום על מצע חסה ברוטב ויניגרט בלסמי -
מנות ווק
-
פאד תאי
62shkalimנודלס/ אטריות אורז ססגנון תאילנדי פיקנטי עם גזר, בצל, פטריות, כרוב, בוטנים וכוסברה קצוצה מעלהתאילנדית מנה טבעונית
62shkalimאטריות אורז מוקפצות עם טופו, אפונה, שעועית ירוקה, ברוקולי וכרוב ברוטב קרם קוקוס, קארי אדום וסויה -
סלט מוקפץ
גזר, קישואים, פטריות, נבטים, כרוב, פלפלים , גבינת חלומי, ברוטב טריאקי על מצע חסה וקשיו -
טוסטים
הטוסטים מוגשים עם סלט אישי: חסה, שרי, מלפפון ובצל סגול ברוטב חרדל ודבש. את הטוסטים ניתן לקבל ללא גלוטן. -
טוסט יווני
49shkalimגבינה בולגרית וצהובה,חמאה, פרוסות עגבניה, זיתי קלמטה ואורגנו. מוגש בבייגלטוסט הכפר
49shkalimגבינה בסגנון הולנדי, ממרח עגבניות מיובשות, פסטו, מיונז, פטריות ועגבניות. מוגש בג'בטה. -
פיצות
הפיצות עשויות בעבודת יד מקמח איטלקי. ניתן לקבל טבעוני וללא גלוטן. -
פיצה מרגריטה
55shkalimגבינת מוצרלה, רוטב עגבניות ובזיליקום טרי.
שתי תוספות לבחירה: זיתי קלמטה, בצל, עגבניה, גבינה בולגרית, תירס, טונה.פיצה ביאנקה
59shkalimפיצה לבנה עם מוצרלה, פטריות צלויות, בצלים מקורמלים ופטה -
החורש
65shkalimפיצה ברוטב בשמל כמהין, קונפי שום ושרי, מוצרלה פרסקה, פרמז'ן ובזיליקום, קראסט שומשום שחור ולבן. -
ילדים עד גיל 12
-
פיצה ילדים
40shkalimשתי תוספות לבחירה.פסטה ילדים
40shkalimרוטב לבחירה: עגבניות, רוזה, שמנת פטריות, אלפרדו. -
שתייה קלה
-
קוקה קולה
14shkalimקוקה קולה זירו
14shkalim -
ספרייט זירו
14shkalimקינלי סודה
9shkalim -
פיוז טי-תה קר בטעם אפרסק
12shkalimנביעות מים מינרליים
11shkalim -
פריגת משקל קל אשכוליות
9shkalimפריגת משקל קל ענבים
9shkalim -
בירה שחורה מלטי
14shkalimלימונדה
14shkalim -
סחוט במקום:תפוזים/תפוחים/גזר
14shkalimחליטת תה אורגני קר
15shkalim100% טבעי, ללא סוכר וקפאין
בטעמי תפוח, ורדים, סמבוק, תות, פטל, סלק, נענע ולוונדר -
שייקים וקפה קר
-
שייק פירות:תות/בננה/אפרסק/מלון/מנגו/אננס/תמר
25shkalimעל בסיס: חלב/מים/תפוזמילק שייק
25shkalimשוקולד/וניל -
לימונענע גרוס
20shkalimקפה פרדו
20shkalimאספרסו , חלב קר וכדור גלידה וניל -
קפה קר/שוקו קר
17shkalim -
שתייה חמה
ניתן לקבל את כל סוגי הקפה ללא קפאין, חלב 1%, חלב סויה, חלב שקדים, שיבולת שועל -
אספרסו קצר/ ארוך
10/9shkalimמקיאטו קצר/ארוך
9shkalim -
מקיאטו כפול
11shkalimהפוך/הפוך זכוכית
14shkalim -
הפוך במאג
15shkalimלאטה
13shkalim -
אמריקנו
13shkalimנס קפה/נס על חלב
13/11shkalim -
קפה שחור
9shkalimשוקו חם
13shkalim -
סיידר תפוחים ויין
20shkalimעם מקל קינמוןסיידר תפוחים חם עם מקל קינמון
16shkalim -
תה/ תה נענע/ארל גריי
10shkalimאפוגטו
16shkalimאספרסו כפול עם כדור גלידה וניל -
שוקוצ'ינו
16shkalim(שוקו עם קצפת) -
גלידות וסורבה
-
כדור גלידה
12shkalimשוקולד/ונילסורבה "הגלידות של מורן"
20/25shkalimסורבה בוטיק מרכיבים טבעיים בלבד, מנגו/ פיסטוק -
תופסים ראש
-
קרליטו
28shkalimערק לימונענע גרוסצ'ייסר ערק
20shkalim -
סורבה ליצ'י ג'ין ונענע
35shkalimסורבה אלכוהולי 5% אלכוהול חומרים טבעיים בלבדוניל אספרסו מרטיני
35shkalimגלידה וניל חומרים טבעיים בלבד 5% אלכוהול -
בירות
-
קרלסברג
22shkalimקרלסברג
22shkalim -
הייניקן
22shkalimגולדסטאר
22shkalim -
אלכסנדר
27shkalimבירה בוטיק ישראלית